El coste de sembrar arroz en l'Albufera se dispara 3 millones más que antes

¿Te imaginas que sembrar arroz te cueste un 7% más este año? Pues esa es la realidad para los agricultores de l'Albufera, que afrontan la siembra más cara de la historia, con un gasto adicional de tres millones de euros.

El aumento en los costes viene principalmente por el encarecimiento del gasóleo, fertilizantes y mano de obra. Desde que empezó la guerra en Oriente Próximo, el gasóleo agrícola se ha duplicado, y el fertilizante 'urea' ha llegado a costar más del doble, haciendo que preparar el terreno y sembrar sea mucho más caro para los arroceros.

¿Qué significa esto? Que los agricultores están gastando mucho más en producir, pero los precios en origen han caído un 30% en el último año. Además, muchas variedades tradicionales de arroz están produciendo hasta un 80% menos. Todo esto pone en riesgo no solo su trabajo, sino también la calidad y el precio final de tu plato de arroz en casa.

Para los ciudadanos, esto puede traducirse en una cesta de la compra más cara, con menos variedad y calidad en los alimentos básicos. La crisis afecta a todos, incluso al arroz que comes en tu paella o en tu comida diaria.

¿Qué pueden hacer los afectados? Desde las organizaciones agrícolas piden ayuda urgente a las instituciones españolas y europeas. Es necesario que se suspendan o revisen ciertos aranceles y mecanismos que encarecen aún más los insumos y la producción agrícola. Solo así podremos evitar que esta crisis siga golpeando a nuestro campo y a nuestra mesa.

Ahora, lo que está claro es que si no se toman medidas, el coste de producir arroz seguirá subiendo y, en consecuencia, el precio en tu plato también. La solución pasa por apoyar a los agricultores y exigir a las autoridades que actúen ya.